Testaroli al pesto
Soffice fantasioso disco di pasta morbida. Composto di ingredienti, semplici e naturali: farina, acqua e sale. La cottura avviene nei "testi",...
30 Luglio, 2015
La Toscana che non ti aspetti
La provincia di Massa Carrara che custodisce forse il più sorprendente dei tesori della agro-biodiversità: la Lunigiana. Sì, perché tutti...
03 Febbraio, 2016
Testaroli fagiolini patate e pesto
Soffice fantasioso disco di pasta morbida. Composto di ingredienti, semplici e naturali: farina, acqua e sale. La cottura avviene nei "testi",...
07 Aprile, 2016
Chef Awards 2017: ci saremo anche noi!
Le notizie che ci piace dare: siamo felici di potervi annunciare che il 29 Maggio 2017 saremo presenti anche noi...
06 Marzo, 2017
Dalla tradizione con fantasia: Pesto Delicato alle Ortiche
Oggi ti proponiamo la ricetta del Pesto Delicato alle Ortiche, ottimo anche per condire Testaroli Acqua Farina e Fantasia Vista la...
09 Marzo, 2017
I prodotti Acqua Farina e Fantasia al Salòn de Gourmets di Madrid
Un'altra bella notizia: il 25 Aprile i nostri Testaroli e Panigacci arriveranno anche in Spagna, in occasione del Salòn de Gourmets di Madrid,...
21 Marzo, 2017
Abbiamo una passione per la Tradizione: in lode dei Testaroli!
Oggi vogliamo condividere con te una bella lode ai testaroli, scritta da Luciano Bertocchi. Per molti, come anche per noi,...
24 Marzo, 2017
Quest’anno saremo sponsor della Sciacchetrail 2017!
Sabato 1 e Domenica 2 Aprile saranno due grandi giornate per noi: saremo infatti sponsor della Sciacchetrail 2017. Il 2 Aprile...
24 Marzo, 2017
Dalla tradizione con fantasia: salsa fresca alle erbe aromatiche
La ricetta di oggi è davvero fresca e primaverile: a volte, pochi semplici ingredienti sono quelli che fanno la differenza. Oggi...
07 Aprile, 2017
Abbiamo una passione per la tradizione: la storia de Il Diavolo e il Contadino.
Tratta probabilmente da una fiaba dei fratelli Grimm, la storia de Il Diavolo e il Contadino si raccontava a Caprio,...
20 Aprile, 2017
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