ACQUA, FARINA & FANTASIA
SPECIALITA' DALLA LUNIGIANA
Ricerchiamo per proporvii sapori "dimenticati" della Lunigiana
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LUNIGIANA
TRA MARE & APPENNINO
La Lunigiana, non solo un territorioma un ingrediente fondamentale.
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Oggi, di fronte alla crescente richiesta del naturale,
i prodotti Acqua Farina e Fantasia si offrono come la vera risposta ai valori dell’antica tradizione culinaria.
I PLUS DEI NOSTRI PRODOTTI
TIPICITA
DEL TERRITORIO
Sapori e tradizioni della Lunigiana.
SEMPLICE
DA CUCINARE
Ricette alla portata di tutti.
PRONTI IN
POCHI MINUTI
In poco tempo, gustosi piatti.
COME APPENA
FATTI
Come appena cucinati.
I CLASSICI
TESTAROLI
Il gioiello della Lunigiana.
Soffice disco di pasta, è un antico primo piatto che trae origine dalla cucina contadina ed è fatto di ingredienti semplici e naturali
PANIGACCI
Buoni come il pane.
Farina di grano e mais, acqua e sale sapientemente dosati danno vita ad una pastella, che sin dai tempi antichi viene cotta su formelle di terracotta .
FARINATA
La famosa «torta di ceci».
Accompagna con gusto svariate occasioni di consumo: aperitivi, spuntini veloci, happy hour, cene informali!
CONSIGLI & RICETTE
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Ogni mese troverai una ricetta della tradizione o un consiglio su come reinterpretare in chiave moderna i prodotti di Acqua Farina & Fantasia.
